ROSSO del Piemonte
RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO MONTALBERA TERRE DEL RUCHE
Vitigno: Ruchè · Annata: 2024 · Origine: D.O.C. Piemonte
E un vino che si produce solamente in 7 comuni dellAstigiano da un vitigno autoctono a bacca rossa, il cui nome sembra derivare o dalla confraternita dei frati di San Rocco o dalla predilezione dei suoi vitigni per le rocche più elevate o ancora dalla sua particolare resistenza ad una malattia delle piante chiamata roncet. Studi più recenti, che fanno risalire le origini del vitigno allAlta Savoia, potrebbero indicare lacquisizione del nome dal francese ruchè che significa alveare, forse per indicare lelevato numero di api che si ritrovano sui grappoli maturi. Lazienda segnalata copre quasi il 50% della produzione di questo vino. E un vino veramente gradevole, con profumi che richiamano la rosa e la viola mammola e anche lalbicocca, ha una buona persistenza e una piacevole componente tannica. 13,5% di gradazione alcolica.
In breve
- Tipo: ROSSO
- Vitigno: Ruchè
- Annata: 2024
- Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei
- Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €
Caratteristiche del vino
Dati principali
- Tipo: ROSSO
- Vitigno: Ruchè
- Annata: 2024
- Origine: D.O.C. Piemonte
- Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei
Profilo sensoriale
- Odore: Intenso, persistente, con note di frutti rossi e floreali
- Accordo: Carni, selvaggina, formaggi di media stagionatura
- Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €



